Hầu hết những con gà Ba Lan độc lạ từng đi vào hội họa châu Âu màu đen đều có mào trắng hoặc trắng đen. Mào trắng viền xanh là một trong những đặc điểm hiếm của giống gà này. Loại gà màu trắng mào trắng, ca rô đen trắng mào trắng và loại màu trắng mào đen thì được Hiệp hội các nhà chăn nuôi gia cầm Đức (BDRG) và Hiệp hội chăn nuôi gia cầm và thỏ châu Âu công nhận. Gà Ba Lan còn có màu xanh, trắng viền vàng, viền xanh…khánh hòa